Станица Старочеркасская на Дону известна более 400 лет. В ней расположено Атаманское подворье. Земли эти всегда были богаты рыбой. Самая любимая рыба – это «донской чебак».
Этнографический праздник «День чебака», проводимый при содействии руководителей области, собирает истинных любителей рыбалки. Посмотреть на азартное мероприятие приходит множество людей. Выступить в праздничный день приходят самодеятельные коллективы – певцы, танцоры, музыканты. Народные умельцы так же показывают свое мастерство. Этнографический фестиваль призван показать народную душу, удаль, щедрость, национальный колорит.
В программе праздника есть место не только для рыбалки, но и для веселья, широких гуляний. Самодеятельные коллективы исполняют казачьи песни. Выставки рыболовного оснащения тоже вызывают живой интерес у зрителей, потому что у каждого настоящего рыбака есть свои тайные приемы. Вечерняя рыбалка непременно закончится приготовлением на костре ухи по старинным, веками проверенным, рецептам. Угоститься смогут все желающие.
Такие фестивали не дают растерять народные традицияи, напоминая о том, что есть нечто незыблемое, вечное, то главное, что нужно пронести и детям передать, чтобы и дальше помнили и пользовались.
